Cuando la cerveza artesanal se encuentra con el paladar chino

Desde la terraza del Bund en Shanghái, al ver cómo la combinación de cerveza negra alemana y hot pot de cocina de Sichuan se vuelve cada vez más común, sé que el mercado de cervezas importadas está experimentando un cambio estructural. Como profesional del sector, quiero compartir con ustedes los fenómenos interesantes que he observado estos a?os:Exceso de inventario de cerveza blanca belga en distribuidoresyCerveza de agave mexicana con demanda que supera la ofertaEn marcado contraste, detrás de esto se esconde el código profundo de la lógica de selección de productos.

Agencia de Importaciónlos tres sesgos cognitivos principales

• Mito 1: ?Cerveza importada = altas ganancias?
  • Caso real: un comerciante de Qingdao importó cerveza de trigo alemana, pero al no calcular las pérdidas durante el transporte, el costo por caja aumentó un 18 %.
  • Datos clave:Transporte marítimo.La tasa de da?os suele alcanzar entre el 3 % y el 5 %, y el costo de un contenedor refrigerado es un 40 % más alto que el de un contenedor común.
• Mito 2: ?Con un agente aduanal se soluciona todo el desaduanaje?.
  • Lección real: un lote completo de cerveza checa fue retenido en contenedor porque la etiqueta trasera en chino no incluía las "condiciones de almacenamiento".
  • Documentos indispensables: certificado sanitario de origen, informe de grado alcohólico y comprobante de pre-aprobación de etiqueta en chino
• Mito 3: “Las marcas extranjeras de renombre se venden mejor”
  • Situación actual del mercado: una marca nórdica no logra abrir mercado en tres a?os debido a que su envase peque?o de 330 ml no se ajusta a los hábitos de consumo de China
  • Recomendación de selección de productos: enfóquese en cervezas con sabor a fruta con un contenido alcohólico ≤5%vol; este tipo de productos ha experimentado un crecimiento del 27%.

Trámites ocultos para la obtención de certificaciones

Recientemente, al tramitar la certificación de importación para un cliente de Hangzhou, descubrí queLicencia de Operación para Establecimientos de AlimentosLos criterios de aprobación han experimentado tres nuevos cambios:

• El requisito de superficie de almacenamiento se incrementó de 200 m2 a 300 m2
• Documento probatorio de la nueva capacidad de transporte en frío
• Los productores extranjeros deben proporcionar una traducción al chino de la certificación HACCP.

El punto áureo del control de costos

Tres trucos prácticos para el desaduanaje

• Clasificación anticipada:El código HS de la cerveza tiene 6 subcategorías; una clasificación incorrecta puede generar una desviación en la tasa arancelaria.
• Aplicación flexible de las tasas arancelarias establecidas en los acuerdos:La cerveza chilena puede disfrutar de un arancel 0%, pero se requiere el FORM FCertificado de origenLibro
• Estrategia de desaduanamiento por lotes:Para los productos de prueba de mercado, se sugiere importar en tres lotes para reducir el riesgo de demoras en el puerto.

Cinco elementos indispensables a verificar en una cooperación de agencia

El a?o pasado, un cliente de Fujian ignoróCadena de autorización del fabricante extranjero，y fue demandado por el fabricante legítimo por 2 millones de yuanes. Se recomienda verificar principalmente:

• Consistencia entre el titular de la marca y la parte contratante
• Cláusula de restricción territorial para la agencia exclusiva
• Precios escalonados según el MOQ (cantidad mínima de pedido)
• Mecanismo de devolución y cambio de productos no vendidos
• Cláusula de garantía de propiedad intelectual

Parado junto al río Huangpu, viendo los barcos mercantes que van y vienen, de repente recordé el primer lote de cerveza holandesa que representé hace diez a?os. Lo más fascinante de esta industria es queCada contenedor lleva el sabor de una cultura diferente, y nuestro trabajo es asegurar que esos sabores lleguen de forma segura a las mesas de los hogares chinos. La próxima vez que selecciones productos, pregúntate: ?esta cerveza va bien con los langostinos estilo crawfish?