2023年12月29日、シンガポール保健省は12月30日から飲料の栄養(yǎng)グレード制度(Nutri-Grade)を?qū)g施すると発表し、この取り組みはシンガポールが公衆(zhòng)衛(wèi)生と栄養(yǎng)指導(dǎo)においてまた一歩重要な前進(jìn)を遂げたことを示しています。本稿では、この新規(guī)制の主な內(nèi)容とその潛在的な影響について詳しく分析します。
目次
飲料グレード制度では、新しく調(diào)製された飲料はその糖分と飽和脂肪含有量に基づいて分類され、「A」、「B」、「C」または「D」の4つのグレードに分けられます。このグレードシステムは、より健康的な飲料オプションの生産と消費(fèi)を促進(jìn)すると同時(shí)に、消費(fèi)者に明確な栄養(yǎng)情報(bào)を提供し、より健康的な選択を支援することを目的としています。
(1)糖分と飽和脂肪が少ない飲料は、「A」または「B」等級(jí)に分類されます。(2)糖分や飽和脂肪が比較的多い飲料は、「C」または「D」に分類されます。
新たな規(guī)定では、飲料のラベルや広告についても明確な要件が設(shè)けられ、消費(fèi)者が正しい健康情報(bào)を得られるようにしています。
(1)等級(jí)が「C」または「D」の飲料は、販売店においてその栄養(yǎng)等級(jí)を明確に表示しなければならない。(2)業(yè)界関係者は、複數(shù)の選択肢がある飲料を提供するメニューにおいて簡(jiǎn)略化されたNutri-Gradeマークを使用することができます。ただし、「A」または「B」と評(píng)価された飲料については、ラベル表示は任意です。(3)新しく調(diào)製された飲料に添加される材料(タピオカ、ゼリーなど)については、その糖分含有量を明示しなければなりません。(4)最も厳しい規(guī)制は「D」グレード飲料の広告を禁止することで、これは高糖分?高脂肪の飲料が市場(chǎng)宣伝できなくなることを意味します。
この制度の実施は飲料業(yè)界に深い影響を與える可能性があります:
(1)健康意識(shí)の向上:消費(fèi)者は飲料を選ぶ際に、その栄養(yǎng)価により注目するようになり、これによって健康飲料の需要が増加する可能性があります。(2)業(yè)界調(diào)整:飲料メーカーは、より高い健康基準(zhǔn)を満たすために製品のレシピを調(diào)整する必要があるかもしれません。(3)マーケティング改革:「D」級(jí)飲料の広告が禁止されたため、企業(yè)は新たなマーケティング戦略を模索する必要があるかもしれません。
シンガポールの飲料グレード制度(Nutri-Grade)は、より多くの栄養(yǎng)情報(bào)の提供と厳格な広告規(guī)制を通じて、健康的な消費(fèi)選択を促進(jìn)する重要な公衆(zhòng)衛(wèi)生イニシアチブです。これは消費(fèi)者の飲料選択を変えるだけでなく、飲料業(yè)界がより健康的で透明性のある方向へ発展するきっかけとなる可能性があります。
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