Новые тенденции в торговле продуктами питания между Китаем и Японией: возможности и вызовы на рынке импорта тортов в Японию.

В последние годы, с углублением соглашения RCEP и повышением уровня внутреннего потребления, спрос на импортную выпечку в Японии резко вырос. По данным Главного таможенного управления, в январе-октябре 2023 года стоимость импорта кондитерских изделий из Японии в Китай выросла на 27% по сравнению с предыдущим годом, причем на долю высококачественных тортов с кремом и традиционных японских сладостей приходилось более 60%. Однако возможности сопряжены с вызовами: японский Закон о санитарном контроле пищевых продуктов (JFSL) устанавливает строгие требования к прослеживаемости сырья и использованию добавок, а китайская таможня осуществляет полный цикл управления импортными продуктами, включая предшествующую проверку, инспекцию при ввозе и последующий надзор. Предприятиям необходимо обеспечить соответствие документации требованиям, а также организовать холодильную логистику.?Конвертация валюты?Многочисленные проверки, включая проверку на предмет рисков. Профессионально.?Внешняя торговля?Вмешательство агентов становится ключом к тому, чтобы компании могли преодолеть препятствия и повысить эффективность своей работы.

Основные услуги агента по импорту японских тортов: профессиональные препятствия в сфере документооборота и логистики.

I. Обработка документов: "пропуск", соответствующий всем нормативным требованиям на всех этапах процесса.

Импортные торты относятся к категории предварительно упакованных продуктов, для которых необходимо предоставить более 10 основных документов. Ценность профессионального агента заключается в точном контроле над этими документами.

• Официальные сертификаты.: Здравоохранительный сертификат, выданный Министерством здравоохранения, труда и социальных дел Японии (должен содержать указание на то, что он "соответствует стандартам пищевых добавок Китая").Сертификат происхождения товара.(FORM E, пользование тарифными льготами по РСЭП), регистрационный номер в Китае для предприятий-изготовителей продовольствия, экспортируемого в Китай (требование Приказа ГТК № 145);
• Коммерческая документация.: Коммерческий инвойс (должен отражать цену CIF, включая стоимость доставки и страхования), упаковочный лист (с указанием размеров каждой коробки с тортами, даты производства и срока годности), коносамент (?Морские перевозки?Необходимо выбрать компанию, предоставляющую услуги по перевозке грузов в рефрижераторных контейнерах.?Авиаперевозки?Необходимо указать условия "транспортировка с контролем температуры".
• Особые требования: Образец китайской этикетки (должен быть заранее зарегистрирован в таможне и содержать список ингредиентов, информацию об импортере и условия хранения). Агентская команда может предоставить услуги по предварительной проверке документов, чтобы избежать задержек при таможенном оформлении из-за таких проблем, как "отсутствие в санитарном сертификате информации о добавках" и "задержки с регистрацией этикеток" (такие проблемы составляют 35% случаев возврата импортных пирожных).

II. Логистические услуги: контроль над "последней милей" холодильной цепи.

Как скоропортящийся продукт, торт требует поддержания температурного режима на протяжении всего процесса доставки (0–4 °C). Профессионализм агента проявляется в следующем:

• Выбор способа транспортировки: Для небольших партий и продуктов с коротким сроком годности (например, свежих тортов со сроком годности 7 дней) рекомендуется авиадоставка (прямой рейс Токио-Шанхай длится 4 часа, а при соблюдении сроков таможенного оформления доставка "от двери до двери" может быть осуществлена за 48 часов). Для крупных партий тортов, хранящихся при комнатной температуре (например, японских сладостей с 30-дневным сроком годности), можно использовать морские контейнеры с системой охлаждения (требуется проверка записей о температурном режиме в рефрижераторных контейнерах, предоставляемых судоходной компанией).
• Координация таможенного оформления: Заранее задекларируйте в таможне "специальные товары" и закажите проверку через "зеленый коридор"; сотрудничайте с CIQ (Китайская инспекция по карантину и проверке качества) для проведения выборочной проверки (например, проверка записей о температуре и влажности, сенсорная проверка) и обеспечьте "немедленное освобождение товара после проверки".
• доставка до конечного потребителя: В сотрудничестве с тремя ведущими компаниями в сфере холодовой логистики в Китае мы предоставляем полный комплекс услуг по контролируемой температуре на всех этапах доставки: от склада временного хранения в свободной экономической зоне до распределительного центра и конечных магазинов. Кроме того, мы обеспечиваем возможность мониторинга температуры и влажности в режиме реального времени с помощью GPS-датчиков (погрешность ±0,5℃).

Расширение бизнеса в России: преимущества конвертации валюты от ВТБ помогают осваивать различные рынки.

Некоторые компании, одновременно импортируя японские торты, могут также экспортировать их в Россию (например, вместе с сопутствующими хлебобулочными ингредиентами). Что касается торговли с Россией, агенты могут предложить решения по конвертации валюты от ВТБ Банка (Российского внешнеторгового банка), которые обладают очевидными преимуществами:

• эффективность расчётов: ВТБ имеет прямые каналы клиринга с основными коммерческими банками Китая (такими как ICBC и BOC), благодаря чему время зачисления платежей по системе T/T на счет сокращается на 1–2 рабочих дня по сравнению с обычными российскими банками.
• Хеджирование валютного риска: Поддержка прямых торгов по паре юань-рубль позволит избежать колебаний обменного курса при расчетах в долларах США (в 2023 году колебания курса рубля к доллару превысили 15%, а прямые расчеты в национальных валютах могут снизить расходы на конвертацию валюты на 3–5%).
• Обеспечение соответствия: ВТБ, находящийся под надзором Центрального банка России, может предоставить полный пакет документов, включающий "доказательство торговой сделки — движение средств — движение товара", что позволяет избежать риска вторичных санкций со стороны OFAC (Управление по контролю за иностранными активами Министерства финансов США).

Подробное описание всего процесса импорта: 9 ключевых этапов от размещения заказа до доставки товара.

1. Консультация с клиентом: Точное определение потребностей

Агент должен четко понимать потребности клиента: тип импортируемых тортов (свежие торты/торты, хранящиеся при комнатной температуре), годовой объем спроса (определяет способ транспортировки), целевые регионы продаж (влияет на выбор сети холодильной доставки), а также информировать о границах предоставляемых услуг, включая то, что "сертификация не предоставляется" (например, регистрация зарубежных производственных предприятий должна осуществляться клиентом самостоятельно через таможенные органы).

2. Переговоры и подписание договора: проверка условий и распределение рисков

Особое внимание следует уделить пунктам контракта, касающимся "стандартов качества" (например, содержание жира в сливочном масле должно быть не менее 35%), "сроков поставки" (необходимо предусмотреть 15-дневный буферный период для таможенной очистки) и "урегулирования споров" (рекомендуется согласовать обращение в Китайскую международную экономическую и торговую арбитражную комиссию). Следует четко указать, что "таможенные задержки, вызванные невыполнением клиентом процедуры сертификации, должны быть оплачены клиентом".

3. Заказ и оплата: выбор способа оплаты.

Рекомендуем использовать банковский перевод с предоплатой в размере 30% и оплатой остальной суммы после получения копии коносамента (риск контролируем); если клиент согласен, можно дополнительно оформить краткосрочную страховку от China Export & Credit Insurance Corporation (покрывает риск неплатежа со стороны покупателя). Для операций с Россией можно одновременно воспользоваться услугами ВТБ.?Аккредитив?(Аккредитив), повышающий доверие российской стороны.

4. Производственный надзор: предварительная проверка на соответствие нормам.

Хотя агент не участвует в производстве, он может помочь клиентам проверить предоставленную японской стороной "Таблицу состава сырья" (проверяя, не содержит ли она запрещенных в Китае пищевых добавок, таких как азометан), а также "Записи о производственном процессе" (подтверждая, что температура в цепочке холодовой обработки не превышает 10°C), чтобы избежать " returned due to non-compliance with ingredient specifications after arrival" (в 2022 году на долю таких случаев приходилось 18% от общего числа).

5. Логистическое управление: отслеживание температурного режима на всех этапах цепочки поставок.

Агент отвечает за бронирование контейнеров (для морских перевозок выбирает Maersk Reefer, для воздушных перевозок — ANA Cold Chain Cargo), составляет "Протокол записи температур во время транспортировки" (в котором должны быть указаны температура при погрузке и контрольные точки температуры в пути), а также предоставляет клиентам в режиме реального времени данные о "маршруте транспортировки и кривой температуры/влажности" через логистическую систему.

6. Соблюдение таможенных правил: точное декларирование налогового номера и таможенных пошлин.

ХС-код торта: 1905.9000 (прочие кондитерские изделия). Ставка импортной пошлины по режиму наиболее благоприятствуемой нации: 15% (может быть снижена до 10% для товаров японского происхождения в рамках РКЭП). Налог на добавленную стоимость: 13%. Агент должен точно декларировать "таможенную стоимость" (включая стоимость доставки и страхования), чтобы избежать риска таможенной оценки по заниженной стоимости (в 2023 году доля случаев повышения таможенной стоимости на выпечку составила 22%).

7 Массовая доставка: стандартизация конечной доставки.

После таможенного оформления агент координирует доставку автомобилей с холодильной системой на указанные склады или магазины в соответствии с потребностями клиентов. При доставке необходимо подписать "Акт приемки товара" (с указанием "отсутствие внешних повреждений, соответствие температурным требованиям") и сохранять данные регистратора температуры и влажности для последующей проверки (таможенные органы требуют их хранения в течение 2 лет).

8. Гарантия качества: Быстрое реагирование на проблемы

В случае обнаружения "порчи товара" (подтвержденной SGS в результате проверки нарушения температурного режима при транспортировке), агент помогает клиенту подать иск к судоходной компании/авиакомпании (уведомление должно быть представлено в течение 7 рабочих дней после обнаружения повреждения товара); если же повреждение произошло по вине производителя в Японии, агент оказывает содействие клиенту в запуске процедуры привлечения к ответственности за нарушение условий контракта.

9 Заключительная обратная связь: вывод данных в отчете.

Предоставить "Отчет об импорте", включающий такие данные, как "время обработки документов", "состав логистических затрат", "обзор проблем с таможенным оформлением", и помочь клиенту оптимизировать схему импорта следующей партии товара (например, изменить порт отправки, чтобы снизить транспортные расходы, или завершить регистрацию этикеток за 30 дней до прибытия товара).

Предупреждения о сертификации и предотвращение рисков: границы соблюдения нормативных требований профессиональными агентами.

Особое примечание: агент не осуществляет непосредственную обработку следующих сертификаций, но может предоставить поддержку в проверке документов:

• Регистрация зарубежных производственных предприятий: Японская сторона должна пройти таможенный контроль через Главное таможенное управление для импорта продуктов питания.КосметикаИмпорт и экспорт.После завершения регистрации в системе деловой регистрации (предприятия должны самостоятельно предоставить такие документы, как "Заявление на регистрацию" и "План завода"),
• Сертификат о соответствии требованиям законодательства Японии.: Необходимо, чтобы японская сторона предоставила "Подтверждение спецификаций пищевых ингредиентов" (согласно требованиям JFSL) и "Отчет о радиационном обследовании" (для продукции, произведенной за пределами префектуры Фукусима).
• Регистрация этикеток в Китае: Китайские этикетки должны быть поданы через систему регистрации этикеток для импортируемых продуктов питания и косметики. Агент может помочь проверить, соответствует ли содержание этикеток Общим правилам маркировки препакованных пищевых продуктов (GB 7718-2011).

Предприятия должны самостоятельно проводить вышеуказанную сертификацию, а агенты отвечают только за проверку того, являются ли сертификационные документы полными и соответствуют ли они другим документам (например, соответствие регистрационного номера санитарному сертификату), чтобы избежать задержки грузов в порту из-за "отсутствия сертификации" (такие проблемы в среднем приводят к задержкам на 5-10 дней и увеличению складских расходов на 2000-5000 юаней в день).

Заключение: Основные конкурентные преимущества японского агента по импорту тортов заключаются в глубоком понимании соблюдения требований к документации, точном контроле над логистикой холодовой цепи и способности предоставлять дополнительные услуги на различных рынках (например, в России). Выбирая профессионального внешнеторгового агента, компании могут сосредоточиться на расширении рынка, передав сложные этапы торговой деятельности команде, которая "знает правила и располагает необходимыми ресурсами", что позволяет достичь оптимального баланса между эффективностью и минимизацией рисков.